Midye dolma

Her ne kadar hiçbir dolma çiçek dolmasının yerini tutmasa da midye dolma da candır. Geçen yine yeryüzündeki en iyi insan olan bir sevgili insana oturmaya gidiyorum. Daha önce de oturmaya giderken aynı sokakta aynı elemandan midye dolma yemiştim ve artık bu midye muhabbetlerinden birinde biraz geyik de yapmıştık. Midyeci çocuk marketing yapıyor ya samimi oluyor, müşterisini tanıyor kendini tanıtıyor.

Neyse efenim bir gün yine aynı mevkiden geçip giderken midyeci gencin orada olmadığını fark etmeden ilerledim ve elemanın boş tepsi ve diğer aparatları, yoldan iki yüz metre içerde parkettiği bir Fiat Uno'ya yüklediğini gördüm. Arkadaş midye sattığı lokasyona arabayla gelip gidiyordu. Gayet profesyonel, gayet elit, helal olsundu. Bu sağlıklı, temiz, leziz ve bir o kadar da hijyenik ortamda hazırlanmış olan gıdadan hayatını kazanıyordu işte arkadaş. Allahtan "vay Kamil abi bırakayım nereye gidiyorsan" demedi.

Not: Bir oturuşta resimdeki kadar midyeyi 2-3 kişi yemişliğimiz vardır.